동두천시, 사회복지급식소 어르신 대상 전통 한과 ‘유과 만들기’ 영양교육 진행 [사진=동두천시]
동두천시, 사회복지급식소 어르신 대상 전통 한과 ‘유과 만들기’ 영양교육 진행 [사진=동두천시]

[시사큐브=양동원기자] 동두천시가 관내 어르신들의 건강하고 올바른 식습관 형성과 전통 식문화에 대한 이해를 높이기 위한 특별한 영양 교육의 장을 마련해 큰 호응을 얻었다.

동두천시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 10월 29일 관내 사회복지급식소 이용 어르신들을 대상으로 ‘즐겁게 먹고 100세까지 튼튼!’ 영양교육을 성공적으로 마쳤다고 밝혔다. 이번 교육은 참여한 어르신들이 우리 고유의 전통 음식 종류와 그 속에 담긴 영양학적 가치를 올바르게 이해하고, 일상 속에서 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 돕기 위해 기획됐다.

이날 교육 현장에서는 명절 음식의 다채로운 종류를 비롯해 우리 몸에 이로운 발효음식의 종류와 대표적인 효능, 그리고 우리 선조들의 지혜가 담긴 전통 과자 제조법 등에 대한 흥미롭고 유익한 이론 수업이 진행됐다. 특히 단순한 주입식 교육에서 벗어나, 우리나라를 대표하는 전통 과자인 ‘유과 만들기’ 체험 활동을 직접 병행하여 어르신들의 오감을 만족시키고 큰 활력과 즐거움을 선사했다.

동두천시 관계자는 “앞으로도 우리 시는 복지시설을 이용하시는 어르신들의 눈높이에 딱 맞춘 다채로운 체험형 영양교육을 더욱 확대해 나갈 것”이라며, “지역 어르신들이 언제나 즐겁고 건강하게 식생활을 유지하며 활기찬 노후를 보내실 수 있도록 행정적·재정적 지원을 아끼지 않겠다”고 전했다.

한편, 동두천시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내에 전문 영양사가 배치되지 않은 소규모 어린이 급식소 및 사회복지 급식소들을 대상으로 체계적이고 전문적인 영양 및 위생 관리 서비스를 지원해 오고 있다. 센터는 이번 교육의 뜨거운 성원에 힘입어, 앞으로도 지역 어르신들의 건강 증진과 올바른 식습관 형성에 기여할 수 있는 다양한 맞춤형 프로그램을 지속적으로 선보일 방침이다.